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Leche dorada vegana

La leche dorada ha ganado popularidad en los últimos años pero ha estado presente desde hace siglos en la medicina Ayurvédica, ya que el ingrediente principal de la leche dorada es la cúrcuma y nombrar las cualidades de este ingrediente es indispensable.

Tiempo

15 min

Porciones

2 tazas

Nivel

Fácil

Leche dorada vegana



  • Puede endulzar la leche dorada al gusto si así lo desea.



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Tenía tiempo escuchando de los beneficios de la leche dorada vegana para antes de dormir, es una bebida perfecta para relajar el cuerpo cuando simplemente te quieres despejar. La he probado y lo comprobé, la leche dorada vegana es una bebida que me encantó.

La leche dorada ha ganado popularidad en los últimos años pero ha estado presente desde hace siglos en la medicina Ayurvédica, ya que el ingrediente principal de la leche dorada es la cúrcuma y nombrar las cualidades de este ingrediente es indispensable.

¿Para qué sirve la leche dorada? La leche dorada vegana que presentamos sirve para relajar el cuerpo; ya que sus ingredientes son desinflamatorios, ayuda a un mejor sistema digestivo y es perfecto tomarla antes de ir a dormir.




Como te habrás dado cuenta, en Rock and Vegan somos fans de la cúrcuma; siempre la incorporamos en diferentes recetas para sazonar, pero en esta receta es el elemento principal.

La leche dorada puede ser preparada fácilmente en 10 minutos. Para la leche vegetal yo usé leche de avena casera, ya que quería evitar los endulzantes artificiales que tienen las versiones de leches vegetales comerciales. Además, como pondremos a hervir la leche su textura comenzará a espesar.



Para la leche dorada debes de saber que los ingredientes que la acompañan son bastantes fuertes, lleva jengibre, pimienta, canela y cúrcuma. Siendo el protagónico la cúrcuma, puedes reducir las porciones de jengibre y pimienta si lo deseas. Todo es cuestión de gustos. Si quieres, puedes agregar endulzante como miel de dátil o stevia.

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