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Panna Cotta vegana

Esta gelatina de fresa y leche es un postre riquísimo, también conocida como panacotta en algunos paises. En la versión de postre vegano a base de agar agar

Tiempo

3 - 4 horas

Porciones

8

Nivel

Medio

Panna Cotta vegana

Gelatina de leche:


Gelatina de fresa:


       

¿Listo para el nivel 5?


Este día les comparto la receta de gelatina de fresa con leche (pannacotta). Les adelanto que como ingrediente principal tenemos el agar.
Hace poco les comentaba sobre mi fascinación con el uso de éste ingrediente tan común en la cocina vegana. Quienes ya lo han utilizado, coincidirán conmigo que manejando las cantidades adecuadas podemos preparar una gran variedad de platillos, tales como aderezos, sopas, así como postres.

Finalmente les cuento que reafirmo mi postura, el agar cuando le vas conociendo su lado amable resulta ser un ingrediente extraordinario y un elemento ideal para cuando nos sentimos con ganas no sólo de cocinar sino de experimentar cosas nuevas. Dicho sea de paso, una vez que preparamos en casa nuestra gelatina con fresas naturales a todos nos encantó su consistencia y sabor.
Como siempre, les agradecemos que nos regalen unos minutos de su tiempo para dejarnos comentarios en nuestras redes sociales, de igual forma los invitamos a que compartan sus recetas con todos nosotros. Estamos más que contentos de contar con nuestros fieles seguidores, mil gracias!!

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