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Flan sin horno vegano

Deliciosa receta de flan vegano hecho sin horno con el ingrediente estrella agar agar. Con este postre vegano logramos tener una textura similar a la grenetina.

Tiempo

1 hora

Porciones

10

Nivel

Medio

Flan sin horno vegano

Ingredientes para caramelo:


Ingredientes flan:


Preparación para caramelo:


Preparación el flan:


       

¿Listo para el nivel 5?


En esta ocasión quiero compartir con ustedes la receta del flan sin horno. Les adelanto las tres cosas que más me gustan de este postre
1. Elaboración es bastante sencilla
2. Además de sabrosa la consistencia queda buenísima,
3. Sumamente económica, ya que la mayoría de los ingredientes casi siempre los tenemos en la cocina .
Seguramente muchos estarán de acuerdo conmigo que uno de los ingredientes más difíciles pero también más fascinantes dentro de la cocina vegana es el “agar”. En mis primeros encuentros con este producto se fue desarrollando “una relación de amor odio” (ésto último alguna vez lo leí en un Blog vegano sobre el manejo del agar, y coincido con ello).

Desde mi punto de vista es un elemento importante en ciertos platillos. Pero una vez que aprendemos que las cantidades deben de respetarse tal y como nos indican ciertas recetas, el resultado puede ser fabuloso. Unos gramos de más o de menos pueden cambiar totalmente la consistencia de lo que estemos preparando. Aún hoy en dia sigo probando y experimentando, total ese es el encanto a la hora de cocinar.
Agradezco como siempre a nuestros seguidores sus comentarios en nuestras redes sociales y aprovecho para invitarlos a que compartan con todos nosotros sus platillos preparados con agar. Les aseguro que muchos estaremos felices y agradecidos de aprender recetas nuevas.

Ensalada de quinoa

Ceviche de jícama

Hamburguesas de betabel

Estofado yoda star wars

Tacos de jamaica

Pan de muerto vegano

Yogurt de coco

Pastel crudivegano de chocolate

Panna Cotta vegana

Pan de elote vegano

Tofu revuelto a la mexicana

Pancakes veganos de avena

Hot cakes veganos de chocolate

Tortillas de nopal

Tortas ahogadas veganas

Sopa azteca

Chiles en nogada veganos

Ceviche de coliflor

Dulce de tapioca vegano

Leche dorada vegana

Brownies veganos de chocolate